Accordo sul trattamento dei dati

Articolo 1. Parti e ruoli

Il ristorante che apre un account Full Floor (il ristorante) è il titolare del trattamento dei dati personali dei propri ospiti. MCHLBLLN BV (Full Floor) è il responsabile del trattamento.

Responsabile del trattamento: MCHLBLLN BV, Gulden Bodem 45/302, 3800 Sint-Truiden, numero d'impresa BE0772.728.625. Contatto: michiel@michielbellen.be.

I dati della rete degli ospiti (account ospite, recensioni e guida della città) sono esclusi da questo accordo: per questi dati MCHLBLLN BV è essa stessa titolare del trattamento.

Articolo 2. Oggetto e durata

Full Floor mette a disposizione del ristorante una piattaforma: il suo sito web, le prenotazioni, l'archivio ospiti, le e-mail, il receptionist telefonico e i link di pagamento. Il trattamento dei dati degli ospiti per conto del ristorante fa parte di questo servizio.

Questo accordo dura quanto l'abbonamento, periodo di prova gratuito incluso, più il periodo di tolleranza di 30 giorni successivo alla sua fine, fino alla cancellazione dei dati ai sensi dell'articolo 13.

Articolo 3. Natura e finalità del trattamento

Full Floor conserva e recupera i dati, invia conferme e promemoria, trascrive le chiamate (solo se il ristorante attiva il receptionist telefonico), traduce ed esporta. La finalità è gestire le prenotazioni e le relazioni con gli ospiti del ristorante.

Full Floor tratta i dati personali solo su istruzioni documentate del ristorante: le impostazioni che esso effettua nel prodotto e questo accordo.

Se Full Floor ritiene che un'istruzione violi la legge, lo comunica al ristorante.

Articolo 4. Interessati e categorie di dati

Gli interessati sono:

• gli ospiti che prenotano o visitano il ristorante
• le persone che inviano una richiesta di gruppo
• le persone che chiamano
• le persone in lista d'attesa
• i visitatori della chat del sito web
• gli utenti del personale del ristorante

Le categorie di dati sono:

• i nomi degli ospiti
• i dati di contatto (e-mail, numero di cellulare, lingua)
• lo storico delle prenotazioni
• le trascrizioni delle chiamate e, solo se il ristorante attiva la registrazione, le registrazioni
• le trascrizioni delle chat
• feedback e consensi
• le informazioni su allergie e alimentazione fornite dagli ospiti

Le informazioni su allergie e alimentazione possono essere dati relativi alla salute. Vengono trattate solo perché l'ospite le ha fornite con il proprio consenso al momento della prenotazione, e il ristorante risponde della base giuridica.

Full Floor conserva lo stato di un pagamento, non i numeri di carta. I dati della carta restano presso Mollie.

Articolo 5. Responsabilità del ristorante

Il ristorante si assicura di avere una base giuridica per il trattamento che dispone.

Il ristorante informa i propri ospiti sul trattamento, come richiede la legge.

Il ristorante risponde dei consensi che registra nel prodotto e li mantiene esatti.

Articolo 6. Riservatezza

Chiunque in Full Floor abbia accesso ai dati è vincolato alla riservatezza, e l'accesso è limitato a chi ne ha bisogno per fornire il servizio.

Articolo 7. Misure di sicurezza

Full Floor adotta queste misure per proteggere i dati:

• le connessioni sono cifrate;
• l'accesso avviene tramite un codice monouso inviato all'indirizzo e-mail del titolare, conservato solo come hash, e le sessioni sono firmate;
• i ruoli (titolare, amministratore, membro) sono applicati dal server, non solo nascosti nella schermata;
• le esportazioni e le cancellazioni di dati personali sono registrate in un log di chi ha fatto cosa, quanti e quando, mai dei dati stessi;
• le richieste di codici di accesso e i tentativi di inserirli sono limitati;
• i dati di un ristorante sono tenuti separati da quelli di ogni altro ristorante.

Articolo 8. Sub-responsabili

Il ristorante concede a Full Floor un'autorizzazione generale a ricorrere ai sub-responsabili indicati nella tabella qui sotto.

Queste sono le società che trattano dati personali per nostro conto quando Lei usa Full Floor. Quali dati e quando dipende dalla riga.

Aggiornato il 18 ottobre 2026

Domande su questo elenco: michiel@michielbellen.be.

Gli account ospite, le recensioni e la guida della città non sono trattati per conto di un ristorante: MCHLBLLN BV li gestisce in qualità di titolare. Per questo non figurano in questo elenco.

Una riga contrassegnata con "Non ancora in uso" è un fornitore per una funzione non attivata o non ancora disponibile. Nessun dato gli viene trasmesso finché non è in uso.

Full Floor scrive al titolare almeno 30 giorni prima di aggiungere o sostituire un sub-responsabile. Il titolare può opporsi per iscritto.

Full Floor impone gli stessi obblighi a ciascun sub-responsabile e ne rimane responsabile.

Articolo 9. Trasferimenti al di fuori del SEE

I dati lasciano lo Spazio economico europeo solo sulla base di un fondamento giuridico ai sensi dell'articolo 45 o 46 del GDPR, come l'EU-US Data Privacy Framework o le clausole contrattuali standard della Commissione europea. La colonna Dove della tabella indica dove ciascun sub-responsabile tratta i dati.

Articolo 10. Assistenza

Full Floor aiuta il ristorante a rispondere agli ospiti che chiedono di consultare o cancellare i propri dati, con gli strumenti di esportazione e cancellazione del prodotto dove esistono e, altrimenti, su richiesta a michiel@michielbellen.be.

Full Floor aiuta il ristorante in materia di sicurezza, notifica delle violazioni e valutazioni d'impatto (articoli da 32 a 36 del GDPR).

Articolo 11. Violazione dei dati personali

Full Floor informa il titolare, al suo indirizzo e-mail, senza ingiustificato ritardo e comunque entro 48 ore dal momento in cui viene a conoscenza di una violazione dei dati personali. La comunicazione indica:

• cosa è successo;
• le categorie e il numero approssimativo di persone e di registrazioni interessate;
• le probabili conseguenze;
• le misure adottate o proposte;
• un contatto per domande.

Articolo 12. Informazioni e verifiche

Full Floor fornisce al ristorante le informazioni necessarie per dimostrare il rispetto di questo accordo.

Il ristorante può sottoporre Full Floor a una verifica con ragionevole preavviso, al massimo una volta l'anno.

Articolo 13. Cancellazione o restituzione a fine rapporto

Quando il contratto termina, il ristorante può ottenere un'esportazione del proprio account e un CSV dei propri ospiti, dal prodotto dove li offre e, altrimenti, su richiesta a michiel@michielbellen.be, durante il periodo di tolleranza di 30 giorni.

Dopo il periodo di tolleranza, Full Floor cancella le schede ospite, le prenotazioni, il contenuto delle chiamate e il sito del ristorante.

Fino ad allora, se il ristorante ha attivato trascrizioni o registrazioni delle chiamate, si applica il periodo di conservazione che ha stabilito per esse.

I dati della rete degli ospiti, di cui MCHLBLLN BV è titolare, non vengono cancellati in questo modo.

Articolo 14. Legge applicabile, prevalenza e lingua

La legge applicabile e i tribunali competenti sono quelli previsti dalle condizioni.

In materia di dati personali, questo accordo prevale sulle condizioni.

Questo accordo è pubblicato in più lingue. In caso di divergenza tra le traduzioni, prevale il testo in olandese.

Articolo 15. Modifiche

Full Floor comunica una nuova versione per e-mail al titolare almeno 30 giorni prima che si applichi.

La versione e la data di entrata in vigore sono indicate in cima a questa pagina.